În mai multe rânduri am vorbit Hobbit greu de rupt cât de important este să descoperim gastronomia locală în orice loc pe care îl vizităm. Toate gastronomiile sunt diferite, deși au lucruri în comun cu altele, și este fantastic să descoperi aromele, texturile și combinațiile care pot fi găsite în mâncărurile din alte locuri. A pleca într-o călătorie într-un alt oraș sau țară și a nu-și încerca gastronomia, pleacă fără să descoperi una dintre marile sale bogății.
Astăzi aș dori să scriu despre gastronomia din Amsterdamm, un oraș în care brânza este marea sa vedetă culinară, la fel ca în restul Olandei. Dacă vă place brânza, în capitala olandeză vă veți simți în paradis, deoarece există tipuri infinite cu texturi și arome diferite, atât moi, cât și puternice. brânzeturi olandeze Edam și Gouda sunt mai renumiți, dar sunt multe altele. Oricum, nu mă voi concentra pe brânză, ci pe cele mai importante 2 delicii gastronomice din oraș.
Delicii nepermise
– stroopwafels: este perfect pentru dintele dulce, deoarece este cel mai faimos dulce. Sunt două fursecuri cu unt de dimensiuni mai mari decât cele obișnuite și se reunesc, punând în mijloc un sirop foarte dulce care poate avea diferite arome. Le puteți găsi la fiecare pas și în orice colț puteți vedea pe cineva care le mănâncă în orice moment al zilei.
– Pannekoeken: Este cealaltă mare încântare din Amsterdam, ceva similar cu un crep, dar cu mai multă greutate și consecvență decât francezii. Mănâncă întotdeauna umpluturi, atât ingrediente dulci, cât și sărate. Astfel, poate fi umplut cu gem, înghețată, miere, brânză, șuncă, slănină, smântână ... O minune care servește atât ca prim fel, cât și ca gustare. Le puteți găsi în restaurante, baruri, unități specializate sau chiar în standuri de stradă.
TESTEZ DULCIURI DIN AMSTERDAM! (Mai 2024)
- Amsterdam, gastronomie
- 1,230
