Gastronomia din Bolivia


Fără îndoială gastronomie Este un factor de care trebuie să ții cont atunci când mergem în vizită în orice oraș sau țară, fiind foarte important să putem mereu să degustăm produsele locale pentru a cunoaște diferitele arome și texturi. Călătoria perfectă este una în care nu numai că descoperi locuri spectaculoase, ci și te adânci în gastronomia locală pentru a te putea bucura pe deplin de ea.

Astăzi aș dori să mă concentrez asupra gastronomiei din Bolivia și în toate aromele și bogățiile culinare pe care le poți descoperi acolo, cu influențe din alte gastronomii și cu tradiții cu adevărat curioase. Ia notă de cele mai interesante dintre Gastronomia boliviană:

- Cel mai remarcabil lucru este că este o combinație a mai multor tradiții antice indigene, care se adaugă ingredientelor pe care spaniolii le-au adus în timpul cuceririi țării. Această fuziune lasă mâncăruri spectaculoase precum „humita” sau pui murat.

- bucătărie tradițională Este atât de înrădăcinată în această țară încât marile mărci de fast-food precum McDonalds nu au avut niciodată un mare succes. De fapt, acum câțiva ani au fost nevoiți să se închidă, deoarece oamenii preferau restaurantele tradiționale. Oricum, puteți găsi unele din toată țara.

- Sunt multe feluri de mâncare tipice pe care ar trebui să încercați în timpul vizitei în această țară, cum ar fi pui murat, supă de arahide, lagua de choclo, silpancho (o încântare pe bază de orez, cartofi, carne și ouă prăjite), sajta de pui (un fel de tocană ), picana (tipic în perioada Crăciunului), fricassee sau budinca de orez.

- Cât despre băuturi, cea mai populară este Chicha, o băutură alcoolică care se prepară cu porumb fermentat și care are un conținut ridicat de alcool. Puteți găsi, de asemenea, alte băuturi foarte populare, precum berile sau vinurile locale.

10 Platillos tipicos de Bolivia | Comida Boliviana (Octombrie 2020)


  • gastronomie
  • 1,230