Nu există nici o îndoială că gastronomie Este una dintre principalele atracții ale oricărei țări și ale oricărui oraș, descoperind în fiecare dintre ele produse locale care sunt amestecate pentru a obține mâncăruri cu adevărat atractive și deosebite. În orice colț al lumii puteți găsi o gastronomie foarte variată, cu arome foarte interesante, mai ales în Asia, unde originalitatea este prezentă în fiecare fel de mâncare.
Astăzi aș dori să scriu despre gastronomia din Coreea de Sud, o țară care are nenumărate atracții, una dintre principalele fiind bucătăria sa, care are multe asemănări cu chinezii și japonezii. Bucătăria sud-coreeană are o importanță agricolă mare, făcând din legume elementele principale în multe dintre bucate. Orezul este, de asemenea, un alt ingredient care are rolul în multe feluri de mâncare, fie că este amestecat cu legume, carne de porc sau pui.
Mâncăruri tipice
– kimchi: Este un fel de mâncare care se prepară cu diverse legume fermentate (ceapă, usturoi și varză) și care este însoțit de diverse condimente, în special cele condimentate.
– Bulgogi: Este fabricat din carne, care poate fi gătită sau la grătar. Este preparat mai ales cu carne de vită și însoțit de soia sau orez.
– bibimbap: Este fabricat din orez și amestecat cu legume și carne, asezonat cu susan și condimente calde.
– Mandu: sunt mici empanade umplute cu legume.
Băuturi tipice
Punctul culminant sunt soiurile de ceai, printre care se numără yujacha, bori cha sau sikhye. Este cea mai tradițională băutură, deasupra cafelei sau a oricărei alte.
Carnea de câine
Unul dintre marile mituri ale gastronomiei sud-coreene este utilizarea cărnii de câine, ceea ce îi face pe mulți turiști să refuze să mănânce anumite feluri de mâncare pentru că nu sunt siguri dacă au carne de câine. Adevărul este că este mai mult un mit decât o realitate, deoarece este foarte dificil să găsești un loc în care este folosit, și se face doar într-o supă numită bosintang, care practic nu mai este pregătit.
CE MANANCI IN COREEA CU 100 DE LEI? (Aprilie 2024)
- gastronomie
- 1,230
