Cele mai tipice preparate din Italia

Italia este o țară cu multe de oferit, dar, fără îndoială, una dintre atracțiile sale principale este gastronomie. De fapt, bucătăria italiană a devenit un monument în sine. În acest sens, este important să rețineți că meniul tipic al acestei țări este format din minimum patru feluri de mâncare: anitpasto, primul fel, al doilea fel și desert.

Pe de altă parte, dorim să comentăm că bucătăria italiană se caracterizează prin coexistența de arome, texturi și arome care sunt acoperite cu particularitatea fiecărei regiuni. De aceea, vorbim despre o gastronomie foarte variată. Desigur, există câteva feluri de mâncare care sunt prezente pe tot parcursul Italia. Astăzi vrem să vă vorbim despre unele dintre cele mai tipice. Vă veți alătura?

pizza

Cum nu ar putea fi altfel, să începem vorbind despre pizza, care este originală din bucătărie Napolitana. După cum știți, este foarte popular la nivel mondial și are o mulțime de variații. Desigur, baza acestui fel de mâncare este pâinea plată coaptă și acoperită cu sos de roșii.

Calzone

Calzone este o altă specialitate care vine de la Napoli. De fapt, derivă din pizza și focaccia napolitane, despre care vom vorbi în continuare. Are o formă asemănătoare cu pizza, dar complet închis pentru o masă.

focaccia

Un alt fel de mâncare tipic italian legat de pizza este focaccia, un plan plat asezonat cu ulei de măsline, sare grosieră și ierburi aromat ca rozmarinul. Unele versiuni au și ceapă.

lasagna

Cum nu se putea altfel, trebuie să vorbim și despre lasagna, care este de fapt de origine greco-italiană. Este un fel de mâncare compus din foi de paste intercalate cu carne și bechamel. Desigur, se poate face și cu legume sau pește.

paste

După cum știți, mâncărurile cu paste sunt de asemenea foarte tipice în Italia. Mai mult, există o mare varietate de paste italiene: ravioli, spaghete, tortellini, macaroane ... În unele cazuri, pastele sunt umplute cu carne sau legume. În plus, pot fi asezonate cu diferite sosuri. Printre cele mai cunoscute se numără napolitanele, bolnavii, carbonara, pesto-ul și fructele de mare.

gnocchi

Gnocchi, cunoscut în Spania ca gnocchi, sunt făcute cu cartofi, făină și ricotta. De obicei, sunt însoțite de sos de roșii, unt și brânză gorgonzola.

risotto

Risotto, o masă tradițională preparată din orez, nu putea lipsi din această listă. Originar din partea de nord-vest a țării, acest fel de mâncare are, de obicei, brânză parmezan. Desigur, trebuie să știți că există diferite tipuri de risotto, în funcție de ingrediente.

Carpaccio

De asemenea, vrem să vă vorbim despre carpaccio, un fel de mâncare tipic din regiunile nordice ale Italiei. Constă dintr-un preparat în fin foi de carne sau pește crud. Printre cele mai utilizate cărnuri este vițelul.

osso buco

Ossobuco, cunoscut în Italia ca ossobuco alla milanesa, este o tocană preparată cu coadă de vițel cu felii groase, fără os. De obicei este însoțit de risotto.

Vitello tonnato

Vittelo tonnato este un fel de mâncare tipic din regiunea Piemont care este foarte popular și în Argentina. Se prepară cu carne vaccin însoțit de un sos de gălbenușuri de ou, fripturi de ton, smântână de lapte și ulei vegetal.

cacciucco

Desigur, în Italia puteți găsi, de asemenea, feluri de mâncare tipice făcute cu pește. Unul dintre ele este cacciucco, care este format din diferite tipuri de pești, moluște și crustacee. De obicei, sunt servite însoțite de sos de roșii și felii de pâine prăjită.

deserturi

Desigur, vom termina de vorbit despre deserturi. Cele mai tipice din Italia sunt tiramisu, cannoli, panna cotta și sfogliatella.

Articol recomandat: Locuri prețioase de vizitat în Italia

Cel mai delicios ficat preparat în stil turcesc! Va fi îndrăgit chiar și de copii! | SavurosTV (Aprilie 2024)