Gastronomie în Madeira

în Madeira vei găsi unul gastronomie tipic regional bazat pe produse de cea mai bună calitate. bucătărie internațională este, de asemenea, pe scară largă.
Având un contact strâns cu marea, veți găsi în majoritatea restaurantelor excelente preparate din fructe de mare și pește proaspăt. Limpeții, caracatița, creveții, fileul de ton și file de pește de sabre sunt doar câteva exemple de delicatese regionale.

De asemenea, este obligatoriu să savurați feluri de mâncare tipice din regiune, cum ar fi friptura de ton cu porumb prăjit sau delicioasa „espetada” de carne de vită prăjită pe o broască de lemn de dafin, însoțită de tortul „do caco”.

Alte produse gastronomice tradiționale sunt și cuscusul de casă, pâinea de casă frământată cu cartofi dulci și carnea cu vinuri și usturoi (carne de porc marinată).

Dacă ești iubitor fruct Veți găsi Madeira un adevărat paradis.
Fructele tropicale, cum ar fi mango, banana, avocado, ananasul și fructele pasiunii sunt abundente, iar aromele lor exotice pun în valoare mesele, atât în ​​stare naturală, cât și sub formă de budinci, mousse și înghețate.

Pentru cei cu un dinte dulce, vor prezenta o bogată patiserie. Cele mai tipice dulciuri sunt "Bolo de Mel" și "Broas de mel", preparată cu ingrediente bogate, precum mirodenii și miere de trestie de zahăr. "Queijadas" iar bomboanele de fenicul sunt, de asemenea, foarte apreciate.

Cât despre băuturi, posibilitatea alegerii este, de asemenea, foarte variată. Sucuri de fructe exotice, cum ar fi fructele pasiunii, papaia, guava etc., faimosul „poncha” făcut cu rachiu de miel, miere și lămâie și faimos Vinuri Madeira, care pot servi ca aperitive sau pot fi savurate cu cafea, sunt alte opțiuni originale.

Epic Madeira FOOD TOUR that makes You DROOL! ???? (Aprilie 2024)