Poate părea ciudat că un bucătar a părăsit restaurantul care i-a obținut o stea Michelin. dar Paul Kitching a decis să facă pasul și, împreună cu un nou partener, a deschis un restaurant într-o casă din Georgia, într-un bloc rezidențial din New Town din Edinburgh. Noul restaurant are un nume curios: 21212. L-au deschis în mai și a devenit deja unul dintre cele mai tari și la modă locuri din oraș. Așadar, dacă aveți de gând să vizitați orașul, nu ezitați să gustați unul dintre bucatele minunate ale marelui bucătar.
restaurant Are acel nume curios, bazat pe originalitatea meniurilor sale: există cinci feluri de mâncare pentru a alege între două primele, o secundă, două treimi, etc. Kitching, despre care se spune că este încrezător că va obține două stele Michelin, nu are prea multe supe sau feluri de mâncare în meniul său "Bastos“. Mâncărurile sunt pregătite și atent pregătite și atent puse în scenă. Puteți alege între pește, diferite tipuri de cuscus, dovlecel uscat etc.
Ceva care a atras și multă atenție este decorarea restaurantului. Pe măsură ce intri, te vei simți transportat la banchetele antice din timp dar cu ultimele atingeri moderne. Brocadă de aur, comode, tapiserii, perdele fine ... fără îndoială, cea mai modernă parte este bucătărie, care este complet deschis.
Bucătăria are un perete de sticlă pictat cu forme similare cu cele mai colorate imagini din Miró. Scara originală din marmură vă va duce în zona camere. Toate cele patru camere reflectă atmosfera de mai jos: țesături florale și brocart pe pereți, podele de mahon, televizoare cu ecran plat și băi imense, foarte moderne.
Top chef Paul Kitching's journey to success (Mai 2024)
- restaurante
- 1,230
