Călătorie gastronomică prin Algeria


Algeria are un amestec seducător de culturi. Această țară are totul, de la porturile de pescuit înconjurate de case albe, prin dealuri verzi și ajungând la imensul deșert Sahara și munții Hoggar. Cu peste patru cincimi din teritoriul său acoperit de Sahara, deșertul este cea mai importantă caracteristică a Algeriei. Dar nord Țara, colonizată de fenicieni și romani, este acoperită de orașe fascinate fascinate, pline de zone verzi și fertile.

Capitalul său impozant, Alger („Orașul alb”) are o Medina fascinantă de explorat și o viață cu adevărat modernă pe care puțini turiști pot înceta să o exploreze. bucătărie tradițională Algerianul arată influența istorică a berberilor, a arabilor, a turcilor și a francezilor.

Dacă vă hotărâți să gustați mai multe bucate tipic Puteți alege între moliciunea unor arome sau amestecurile cele mai picante. Algerul și orașele sale populare de pe litoral au o bună selecție de restaurante excelente, care servesc în principal mâncare italiană și franceză. Bucatele de pește sunt excepțional de bune. În continuare, detaliem câteva specialități regionale:

- Căutați poziții de unde puteți cumpăra sampure (frigarui) de pâine franceză și acoperită de un sos picant tipic.
- cușcuș, o pastă de semolă, este un aliment de bază în Algeria și în toată Africa de Nord.
Mazăre; Acestea însoțesc, de obicei, multe dintre mâncăruri, deoarece este un aliment ieftin și gustos, care satisface foarte mult.
- Este esențial să gustați tocanele precum shakshuka, cu legume, și tagine, cu miel sau pui, care sunt foarte tipice în zonă.

  • gastronomie
  • 1,230