Gastronomia Mexicului


În mai multe rânduri am recomandat diferite destinații pentru Mexic, atât plaje paradisiacale, cât și alte locuri de mare interes, fie ele culturale sau arhitecturale. Astăzi aș dori să mă concentrez asupra gastronomiei sale, care este nu numai foarte variată, ci și delicioasă. Îmi amintesc că atunci când am lucrat la o navă de croazieră care a călătorit mai multe locuri în Mexic, ori de câte ori eram pe jos, mergeam la orice restaurant local pentru a încerca ceva diferit în fiecare zi ... ce minunat!

Cea mai caracteristică a mâncării mexicane este picantă, așa că dacă nu vă plac aromele puternice nu vă veți bucura de mâncare în Mexic, deși, bineînțeles, vă recomand să le încercați pentru că veți fi surprinși. Rețineți principalele detalii ale Gastronomia mexicană:

cereale: Fac parte din multe feluri de mâncare, în special porumb, orez și grâu. Cu porumb sunt preparate tortilele tipice mexicane.

legume: De asemenea, se găsesc în multe feluri de mâncare, în special cenușa, chintonile, huauhzontles, purlan sau romeritos. Celebrul guacamole este făcut cu roșii, jalapeño și avocado.


Alte ingrediente: Există și alte alimente care fac parte din numeroase feluri de mâncare, cum ar fi leguminoasele (în special fasolea), brânza (este în multe dintre cele mai tipice feluri de mâncare) sau cacao, care este folosită în special pentru mâncărurile dulci, dar este și în multe feluri de mâncare calde și sărate.

Chile: Este probabil cel mai tipic din mâncarea mexicană, un condiment foarte picant pe care l-au pus în aproape toate mâncărurile.

băuturi: Tequila este lichiorul național așa că îl veți găsi peste tot și chiar cu arome diferite. Alte băuturi alcoolice cunoscute sunt mezcalul și pulque, deși acesta din urmă este aproape dispărut.

Mâncăruri tipice: Printre consumul cel mai tipic și aproape obligatoriu dacă vă aflați în Mexic se numără ahogadas de tortas, fasolea răcită sau ouăle în stil mexican.

Burrito cu salsa de avocado | Kaufland Taste Traveler (Noiembrie 2021)


  • gastronomie
  • 1,230